La Revolución Alimentaria
Usamos proteína de grillo y chapulín para hacer los Totolines, porque creemos en su valor nutricional, cultural y medioambiental. Nuestra proteína de insectos vienen de pequeños productores certificados del estado de Oaxaca y de Guanajuato.
¿Por qué los insectos son el alimento más completo?
· Fuente de Prebióticos
· Ricos en Vitamina B12
· Tienen todos los aminoácidos esenciales.
·Contienen más antioxidantes que un jugo fresco de naranja
· Contienen más Omega 3 que el salmón.
· Contienen más calcio que la leche
· Contienen 4 veces más hierro que la espinaca.
